1911년은 세계 식품 포장 역사에서 중요한 이정표였습니다.올해는 식품 포장 분야에서 알루미늄 호일이 데뷔한 해였으며 이로써 식품 포장 분야에서 영광스러운 여정을 시작했기 때문입니다.의 선구자로서알루미늄 호일 포장, 스위스 초콜릿 회사는 100년 넘게 성장해 이제는 잘 알려진 브랜드가 되었습니다(토블론).
알루미늄 호일일반적으로 순도 99.5% 이상, 두께 0.2mm 이하의 알루미늄을 말하며, 복합재료에 사용되는 알루미늄박은 그 두께가 더 얇습니다.물론 국가마다 알루미늄 호일의 두께와 구성에 대한 요구 사항이 다릅니다.문제는 매미 날개만큼 얇은 알루미늄 호일이 식품 포장이라는 중요한 작업에 적합할 수 있느냐는 것입니다.이것도 식품포장의 사명과 알루미늄박의 특성에서 시작됩니다.식품 포장은 일반적으로 먹을 수 없지만 식품 특성의 중요한 구성 요소입니다.식품 포장의 기능 중 가장 핵심은 식품 보호 기능입니다.식품은 생산부터 소비까지 복잡한 과정을 거치며, 이는 생물학, 화학, 환경 물리학 등 외부 요인의 영향을 받을 수 있습니다.식품 포장은 식품 품질의 안정성을 유지하고 환경에 미치는 다양한 부작용에 저항할 수 있어야 합니다.동시에 식품 포장은 미적 측면, 편의성, 환경 보호 및 경제성에 대한 요구 사항도 충족해야 합니다.
의 특징을 살펴보겠습니다.알루미늄 호일다시.첫째, 알루미늄 호일은 기계적 강도가 높고 충격 및 천공에 대한 저항력이 높습니다.따라서 보관, 운송 및 기타 과정에서알루미늄 호일 포장 식품압축, 충격, 진동, 온도차 등의 요인으로 인해 쉽게 손상되지 않습니다. 둘째, 알루미늄 호일은 차단 성능이 뛰어나 햇빛, 고온, 습기, 산소, 미생물 등에 대한 저항력이 뛰어납니다. 이러한 요인은 식품 부패를 촉진하는 모든 요인을 차단하고 이러한 요인을 차단하면 식품의 유통 기한이 연장될 수 있습니다.셋째, 알루미늄 호일은 가공이 쉽고 비용이 저렴하여 대부분의 식품 포장 요구 사항을 충족할 수 있으며 아름다운 은백색 색상과 신비한 질감을 가지고 있습니다.넷째, 금속 알루미늄 자체는 경량 금속이며 극히 얇은 알루미늄 호일은 경량 포장의 기본 요구 사항을 충족하므로 운송 비용 절감에 큰 의미가 있습니다.다섯째, 알루미늄 호일은 무독성, 무취이며 재활용이 쉽고 녹색 환경 보호 및 지속 가능한 개발 요구 사항을 충족합니다.
그러나 식품 포장 실무에서는알루미늄 호일알루미늄 호일 자체에도 몇 가지 단점이 있기 때문에 일반적으로 단독으로 사용되는 경우는 거의 없습니다.예를 들어, 알루미늄 호일이 더 얇아지면 기공 수가 증가하여 알루미늄 호일의 차단 성능에 영향을 미칩니다.한편, 가볍고 부드러운 알루미늄 호일은 인장 및 전단 저항 측면에서 한계가 있어 일반적으로 구조용 포장에는 적합하지 않습니다.다행히 알루미늄 호일은 2차 가공 성능이 뛰어납니다.일반적으로 복합 포장재는 알루미늄 호일과 다른 포장재를 결합하여 알루미늄 호일의 단점을 보완하고 복합 포장재의 종합 포장 성능을 향상시켜 만들 수 있습니다.
우리는 일반적으로 2가지 이상의 소재로 구성된 필름을 복합필름이라고 하며, 복합필름으로 만든 포장백을 복합필름백이라고 합니다.일반적으로 플라스틱,알루미늄 호일, 종이 및 기타 재료는 다양한 식품의 다양한 포장 요구 사항을 충족하기 위해 접착 또는 열 밀봉을 통해 복합 필름으로 만들 수 있습니다.현대 패키징에서 차광성과 고차단성을 요구하는 거의 모든 복합재료는장벽 층으로 알루미늄 호일왜냐하면 알루미늄 호일은 금속 결정 구조가 치밀하고 어떤 가스에도 차단 성능이 좋기 때문입니다.
식품 연질 포장에는 "진공 알루미늄 필름"이라는 포장재가 있습니다.와 같은가요?알루미늄 호일 복합 포장재?둘 다 매우 얇은 알루미늄 층을 포함하고 있지만 동일한 재료는 아닙니다.진공 알루미늄 도금 필름은 진공 상태에서 플라스틱 필름 위에 고순도 알루미늄을 증발 증착시키는 방식으로,알루미늄 호일 복합 재료알루미늄 호일 및 기타 재료를 접착 또는 열 접착하여 구성합니다.
같지 않은알루미늄 호일 복합 재료, 알루미늄 도금 필름의 알루미늄 코팅은 알루미늄 호일의 차단 효과가 아니라 오히려 기재 필름 자체를 나타냅니다.알루미늄 도금층은 알루미늄 호일보다 훨씬 얇기 때문에 알루미늄 도금 필름의 가격은 알루미늄 호일보다 저렴합니다.알루미늄 호일 복합 재료, 응용 시장도 매우 넓지만 일반적으로 진공 포장에는 사용되지 않습니다.
게시 시간: 2023년 9월 6일